仙茅附子炖猪蹄

仙茅附子炖猪蹄

原料:猪蹄600克,山药120克,黑豆50克,仙茅、熟附子各克,葱段、姜片各12克,大料、桂皮各5克,花椒2克,清汤克,料酒、酱油、醋、盐、...
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开胃韭菜生蚝羹

开胃韭菜生蚝羹

原料:韭菜100克、鲜蚝200克、生姜3片。做法:以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋...
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党参鹿肉汤

党参鹿肉汤

配料:鹿肉750克,党参、黄芪各30克,白术15克,杜仲9克,芡实12克,枸杞子20克,茯苓、当归、熟地黄各12克,肉苁蓉9克,肉桂3克,白...
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海参燕窝鳗鱼汤

海参燕窝鳗鱼汤

配料:海参、燕窝、鳗鱼各适量,或紫河车1具。做法:上物洗净后共为粗末,加水煮熬;或人鲜紫河车1具,同煮极烂。取汤汁任意饮用。海参富含营养,著...
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猪肾汤

猪肾汤

配料:猪肾1对,骨碎补10克,食盐及其他调料适量。做法:猪肾去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补入锅,加水适量煎煮1小时,稍加食盐、调料即成。...
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