鲤鱼——补脾健胃、利水消肿

鲤鱼——补脾健胃、利水消肿

鲤鱼的脂肪多含不饱和脂肪酸,食用能降低血液中胆固醇含量,调整身体内分泌代谢,可以预防动脉粥样硬化、冠心病、脑梗死等疾病的发生。鲤鱼有补脾健胃...
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干贝——滋阴养血、补肾调中

干贝——滋阴养血、补肾调中

干贝又称江瑶柱,为扇贝科动物栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝和花鹊栉孔扇贝的闭壳肌。干贝富含多种氨基酸、糖类、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,可提...
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海参——补肾益精,养血润燥

海参——补肾益精,养血润燥

海参又称刺参、海黄瓜,是生活在海洋中的软体棘皮动物,被人工处理后,就变成了一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,其中的钙、硒、镁、钠等矿物质含...
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甲鱼——滋阴凉血、补益调中

甲鱼——滋阴凉血、补益调中

甲鱼肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,自古以来就被作为滋补佳品。甲鱼肉可滋阴凉血、...
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黄鳝——补肝肾、强筋骨

黄鳝——补肝肾、强筋骨

现代医学从鳝鱼中提取出一种“黄鳝鱼素”,并从中分离出“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有降血糖作用和恢复调节血糖的作用。黄鳝能使新...
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驴肉——补血益气、安心去烦

驴肉——补血益气、安心去烦

驴肉属于典型的“两高两低”食物,“高”指的是高蛋白、高氨基酸,“低”指的是低脂肪、低胆固醇。驴肉中的氨基酸含量丰富,很多都是人体必需的。中医...
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鸭肉——消水肿、止热痢

鸭肉——消水肿、止热痢

鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想...
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