青笋羊腰拌面

青笋羊腰拌面

原料:玉米面条200克,净羊腰、青笋各100克,清汤80克,葱、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油各适量。做法:①葱、青笋去皮,切丁;羊...
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瓜丁烩饭

瓜丁烩饭

原料:熟玉米糁饭200克,苦瓜、火腿肠各80克,料酒、葱姜汁、盐、鸡精各适量。做法:①苦瓜去瓤,与火腿肠均切成丁。②锅内放清水烧开,下入玉米...
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鸡虾双米粥

鸡虾双米粥

原料:大米100克,小米80克,鲜虾仁、净鸡肉各50克,海马克,料酒、葱姜汁、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉各适量。做法:①虾仁洗净,鸡肉切成丁,...
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生姜肚片汤

生姜肚片汤

原料:熟地、山茱萸各10克,肉桂5克,葱10克,熟猪肚200克,清汤900克,姜片、料酒、盐、鸡精、香油、醋各适量。做法:①熟地、山茱萸、肉...
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淡菜炒鹌鹑蛋

淡菜炒鹌鹑蛋

原料:淡菜、鹌鹑蛋各150克,韭菜50克,清汤20克,料酒、醋、盐、鸡精、水淀粉、植物油、熟鸡油各适量。做法:①淡菜洗净沥干,下入加醋的沸水...
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牡蛎烧豆腐

牡蛎烧豆腐

原料:豆腐200克,牡蛎肉200克,清汤200克,蒜片、葱片、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、面粉、植物油各适量。做法:①牡蛎肉洗...
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蛤蜊炒豆荚

蛤蜊炒豆荚

原料:蛤蜊600克,豌豆荚克,胡萝卜20克,蒜片、料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油、香油各适量。做法:①豌豆荚去边筋,洗净;胡萝卜...
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海参炒金米

海参炒金米

原料:嫩玉米粒、水发海参各克,红甜椒20克,清汤150克,料酒、葱末、姜末、醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油、香油各适量。做法:①红甜椒...
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鲜虾仁烧豆腐

鲜虾仁烧豆腐

原料:豆腐200克,鲜虾仁克,洋葱20克,清汤50克,蒜片、料酒、醋、盐、鸡精、水淀粉、植物油各适量。做法:①鲜虾仁洗净,用料酒、盐、水淀粉...
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韭菜籽红烧虾段

韭菜籽红烧虾段

原料:韭菜籽20克,大虾500克,水发香菇、冬笋各20克,清汤80克,葱段、姜片、番茄酱、料酒、盐、白糖、酱油、水淀粉、熟猪油各适量。做法:...
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